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Neuigkeiten aus der Welt des Kochens

Wie gesund ist Kaugummi? 10 Fakten, die Sie über Kaugummikauen wissen sollten
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    • 19.04.13
    • Ernährung

Gut oder schlecht? 10 Fakten über Kaugummi

Der älteste Kaugummi ist über 9.000 Jahre alt. Auf einer flexiblen Masse herumzukauen, gehört anscheinend zu einer unsere ältesten und beliebtesten Beschäftigungen. Aber ist sie eigentlich gesund?Mehr...

Arsen im Bier: Aktuelle Forschungsergebnisse
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    • 07.04.13
    • Ernährung

Arsen im Bier: Aktuelle Forschungsergebnisse

München - Bier wird in Deutschland nach Reinheitsgebot gebraut - und enthält trotzdem oft Arsen. Forscher untersuchten rund 150 Biersorten. Das sind die aktuellen Ergebnisse:Mehr...

Wie gesund sind Ostereier? So schützen Sie sich vor Gesundheits-Risiken
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    • 30.03.13
    • Ernährung
    • 1

Wie gesund sind Ostereier?

München - Lebensmittelskandale und Cholesterin-Warnungen haben viele Verbraucher verunsichert: Sind Eier ungesund oder sogar schädlich? Wir erklären, wann Eier zu Ostern unbedenklich sind.Mehr...

Greenpeace-Ratgeber zu Speisefischen: Makrele verzichten, Karpfen genießen
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    • 14.03.13
    • Ernährung

Auf Makrele sollten Sie verzichten

Makrele, Aal und Dornhai sollten Fischfans von ihrem Speiseplan streichen. Das empfiehlt die Umweltorganisation Greenpeace in ihrem neuen Einkaufsratgeber für Speisefische.Mehr...

Risiko Herztod: Wer viel Wurst isst, stirbt in der Regel früher
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    • 08.03.13
    • Ernährung

Zu viel Wurst fördert den Herztod

Wer täglich Wurst isst, stirbt in der Regel früher. Das hat eine Studie bei fast einer halben Millionen Menschen ergeben.   Mehr...

Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältungen?
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    • 14.02.13
    • Ernährung

Hilft Vitamin C wirklich gegen Erkältungen?

Helsinki - Schnupfen, Husten oder Halsschmerzen - gerade im Winter gilt Vitamin C als Wundermittel gegen Erkältungen. Forscher haben nun erneut untersucht, ob Vitamin C wirklich dagegen hift.Mehr...

Vor allem Senioren kämpfen mit Übergewicht
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    • 17.12.12
    • Ernährung

Vor allem Senioren kämpfen mit Übergewicht

Berlin - Viele ältere Menschen wiegen zu viel. Das steht im neuen Ernährungsbericht. Die Studie enthält aber auch gute Nachrichten: In Deutschland gibt es nämlich einen Trend zu mehr Gemüse.Mehr...

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