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Neuigkeiten aus der Welt des Kochens

Wann ist der beste Zeitpunkt für eine warme Mahlzeit?
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    • 23.04.12
    • Ernährung

Mittags oder abends warm?

Baierbrunn - Eine warme Mahlzeit am Tag sollte sein. Denn viele Lebensmittel wie Kartoffeln oder Bohnen können wir im rohen Zustand gar nicht essen. Doch wann ist die beste Zeit dafür?Mehr...

Rotwein schützt Gefäße besser als Weißwein
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    • 20.04.12
    • Ernährung

Rotwein schützt Gefäße besser als Weißwein

85.000 Menschen sterben jedes Jahr in Deutschland an einem Herzinfarkt. Doch mit einfachen Mitteln lässt sich das Infarkt-Risiko, laut Experten, senken. Dazu gehört auch ein Gläschen Wein.Mehr...

Männer essen klimafeindlicher
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    • 03.04.12
    • Ernährung

Männer essen klimafeindlicher

Halle - Der Ernährungsstil von Frauen ist laut einer Studie der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg weniger klimaschädlich als der von Männern. Die Auswirkungen sind enorm.Mehr...

Schokolade macht doch nicht dick!
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    • 27.03.12
    • Allgemein

Studie: Schokolade macht doch nicht dick!

New York - Naschen Dicke zuwenig? Schokoladen-Junkies sind laut einer Studie etwas schlanker als jene, die sich diesen Genuss lieber verkneifen. Experten haben jedoch Zweifel.Mehr...

Einen Klick köstlicher: 1000 neue Rezepte zum Kochen oder Backen
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    • 26.03.12
    • Allgemein

Einen Klick köstlicher: 1000 neue Rezepte

Landkreis - Jeder Klick eine Inspiration: Kochfans dürfte unsere neue Rezeptdatendank gefallen. 1000 erprobte Gerichte warten dort aufs Nachkochen oder -Backen!Mehr...

Imker kämpft für Gen-Pollen freien Honig
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    • 16.03.12
    • Allgemein

Imker kämpft für Gen-Pollen freien Honig

München - Hunderte Kilo Honig musste Karl Heinz Bablok vernichten. Sein Produkt war gentechnisch verändert - wegen eines staatlichen Versuchsgut, das an sein Gelände grenzt. Der Imker zog vor Gericht.Mehr...

Ernährungsmediziner: Übergewicht erhöht Krebsrisiko
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    • 14.03.12
    • Ernährung

Übergewicht erhöht Krebsrisiko

Wer viel zu dick ist, erkrankt nach Angaben von Forschern leichter an Dickdarm- oder Brustkrebs. Bei der Zahl der Übergewichtigen in Deutschland sehen die Experten immer noch keine Kehrtwende.Mehr...

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