Gesundheit: Ressortarchiv

Darum sind Menschen, die viel gähnen, intelligenter

Medizinische Erkenntnisse

Darum sind Menschen, die viel gähnen, intelligenter

Müde? Zu wenig Sauerstoff? Nichts davon! Eine neue Studie belegt: Gähnen schützt das Gehirn vor Überhitzung.
Darum sind Menschen, die viel gähnen, intelligenter
Darum ist Vitamin D für Diabetiker besonders wichtig

Das Sonnenhormon

Darum ist Vitamin D für Diabetiker besonders wichtig

Diabetiker sollten sich immer wieder eine Pause in der Sonne gönnen. Das ist kein Ratschlag zur Entspannung, sondern wichtig für ihre Gesundheit. Denn das Sonnenlicht …
Darum ist Vitamin D für Diabetiker besonders wichtig
So einfach macht man Joghurt selbst

Gesunder Genuss

So einfach macht man Joghurt selbst

Gekaufter Joghurt enthält oft zu viel Zucker oder künstliche Aromen. Besser ist Selbermachen. Das ist leichter als man denkt.
So einfach macht man Joghurt selbst
Schock: Viele Eltern schlagen immer noch ihre Kinder

Gewalt in Familien

Schock: Viele Eltern schlagen immer noch ihre Kinder

Am 30. April ist Tag der gewaltfreien Erziehung. Der Alltag in deutschen Familien sieht allerdings anders aus. Doch wie sehr schadet Gewalt Kindern wirklich?
Schock: Viele Eltern schlagen immer noch ihre Kinder
Parodontitis wird als Zahnkiller unterschätzt

Barmer Zahnreport

Parodontitis wird als Zahnkiller unterschätzt

Karies ist schon lange nicht mehr der Hauptfeind gesunder Zähne. Als Hauptursache für Zahnverlust gelten heute chronische Entzündungen des Zahnbetts. Die tun aber lange …
Parodontitis wird als Zahnkiller unterschätzt
Stiftung Warentest: Viele Anti-Zecken-Mittel helfen

Mückenstiche und Zeckenbisse

Stiftung Warentest: Viele Anti-Zecken-Mittel helfen

Kaum steigen die Temperaturen, schwärmen die blutsaugenden Plagegeister aus. Gut, dass es laut Stiftung Warentest Produkte gibt, die Zecken und Mücken abschrecken. Mehr …
Stiftung Warentest: Viele Anti-Zecken-Mittel helfen
Dringend gesucht: Wie Sie als Stammzellspender Leben retten

Kleiner Aufwand, große Hilfe

Dringend gesucht: Wie Sie als Stammzellspender Leben retten

Eine Stammzellen- oder Knochenmarkspende ist für Krebspatienten oft die letzte Rettung. Über 7,2 Millionen potenzielle Spender gibt es hierzulande - es könnten aber mehr …
Dringend gesucht: Wie Sie als Stammzellspender Leben retten
Gesichtslähmung muss nicht auf Schlaganfall hindeuten

Idiopathische Fazialisparese

Gesichtslähmung muss nicht auf Schlaganfall hindeuten

Bei plötzlichen Lähmungserscheinungen im Gesicht denkt man als erstes an einen Schlaganfall. Es kann jedoch auch eine harmlosere Erkrankung vorliegen. Die genaue Ursache …
Gesichtslähmung muss nicht auf Schlaganfall hindeuten
Deutsche werden bei Bier wählerischer

Besondere Sorten gefragt

Deutsche werden bei Bier wählerischer

Beim Biertrinken werden die Deutschen experimentierfreudiger. Eine aktuelle Marktstudie zeigt: Es werden mehr Spezialbiere gekauft. Doch auch helle Biere trotzen dem …
Deutsche werden bei Bier wählerischer
Einfach weggesaugt: Schmerzfrei mit der Blutegel-Therapie

Blutsauger im Einsatz der Medizin

Einfach weggesaugt: Schmerzfrei mit der Blutegel-Therapie

Ob bei Arthrose, Rückenproblemen oder Entzündungen: Diese Würmchen zeigen bei der Schmerztherapie große Wirkung. Alles über das Comeback der Blutegel.
Einfach weggesaugt: Schmerzfrei mit der Blutegel-Therapie
Schnittvorlage: So löst man den Avocadokern

Richtig zerteilen

Schnittvorlage: So löst man den Avocadokern

Den Kern der Avocado zu entfernen, ist nicht so leicht. Wenn es falsch gemacht wird, färbt sich das Fruchtfleisch braun. Der Koch Oliver Röder hat daher einen Tipp.
Schnittvorlage: So löst man den Avocadokern
Regelmäßig zum Check: Prostatakrebs entsteht unbemerkt

Von Arzt-Besuch bis PSA-Test

Regelmäßig zum Check: Prostatakrebs entsteht unbemerkt

Prostatakrebs ist tückisch. Weil der Betroffene zuerst gar nicht bemerkt, dass er erkrankt ist. Je früher der Krebs erkannt wird, desto besser sind aber die …
Regelmäßig zum Check: Prostatakrebs entsteht unbemerkt
Apfelsaft, -Nektar, -Getränk: Was ist der Unterschied?

Früchtegehalt

Apfelsaft, -Nektar, -Getränk: Was ist der Unterschied?

Viele Produktbezeichnungen sorgen für Verwirrung. Wodurch sich ein Apfelsaft, von einem -Nektar oder gar von einem -Getränk unterscheidet, wissen nur die wenigsten. Ein …
Apfelsaft, -Nektar, -Getränk: Was ist der Unterschied?
Mit einer Stammzellspende Leben retten

Kleiner Aufwand, große Hilfe

Mit einer Stammzellspende Leben retten

Wenn ein Gesunder die in seinem Blut befindlichen Stammzellen oder etwas von seinem Knochenmark spendet, ist das für Blutkrebspatienten oft die letzte Rettung. Über 7,2 …
Mit einer Stammzellspende Leben retten
Gedanken auch wieder gehen lassen

Mind Wandering

Gedanken auch wieder gehen lassen

Die Gedanken einfach frei mal schweifen lassen, das entspannt den Geist. Gerät man allerdings ins Grübeln, ist es wichtig, die Gedanken auch wieder gehen zu lassen.
Gedanken auch wieder gehen lassen
Zöliakie-Schnelltests bieten keine sichere Diagnose

Besser zum Arzt

Zöliakie-Schnelltests bieten keine sichere Diagnose

Apotheken und Onlinehändler bieten eine Reihe von Schnelltests an, mit denen angeblich jeder zuhause überprüfen kann, ob er Gluten verträgt oder nicht. Die Deutsche …
Zöliakie-Schnelltests bieten keine sichere Diagnose
Scharfe Nudeln mit Minze, Feta und Walnüssen

Rezept der Woche

Scharfe Nudeln mit Minze, Feta und Walnüssen

Gemüsenudeln, zum Beispiel spiralförmig geschnittene Zucchini, sind eine kalorienarme Alternative zu Getreidepasta. Kurz in etwas heißem Öl geschwenkt und gut gewürzt, …
Scharfe Nudeln mit Minze, Feta und Walnüssen
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit

Treibstoff fürs Gehirn

Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit

Mit Schwung in den neuen Tag - ein ausgewogenes Frühstück ist eine gute Starthilfe. Wer in der Frühe partout keinen Bissen herunterkommt, sollte wenigstens etwas …
Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit
Wenn Menschen ihren Stress wegessen

Süßes Verlangen

Wenn Menschen ihren Stress wegessen

Prüfungsphase an der Hochschule, ein wichtiges Projekt auf der Arbeit, Streit mit dem Partner - und plötzlich wird gefuttert ohne Ende. Schuld sind körpereigene …
Wenn Menschen ihren Stress wegessen
Zecken: Diese App schützt Sie garantiert vor FSME-Viren

ZeckTag

Zecken: Diese App schützt Sie garantiert vor FSME-Viren

Endlich wieder Frühling – doch es ist auch Zeckenzeit. Damit Sie die lästigen Biester endlich ausfindig machen können, gibt es jetzt die App ZeckTag.
Zecken: Diese App schützt Sie garantiert vor FSME-Viren
"Hier kocht Alex": Veganes Leben trotz Schwerstarbeit

Gefragter Hobby-Koch

"Hier kocht Alex": Veganes Leben trotz Schwerstarbeit

Alexander Flohr ist Straßenbaumeister und hat einen kräftezehrenden Berufsalltag. Doch der 36-Jährige stärkt sich nicht mit Steaks oder deftiger Hausmannskost. Er isst …
"Hier kocht Alex": Veganes Leben trotz Schwerstarbeit
Regierung klärt auf: Das steckt wirklich hinter Impf-Mythen

Europäische Impfwoche

Regierung klärt auf: Das steckt wirklich hinter Impf-Mythen

Impfen – ja oder nein? Die Bundesregierung räumt jetzt im Rahmen der Europäischen Impfwoche unter dem Motto "Impfungen wirken" mit den Gerüchten endgültig auf.
Regierung klärt auf: Das steckt wirklich hinter Impf-Mythen
Postpartale Depression kann auch Väter treffen

Lähmende Verantwortung

Postpartale Depression kann auch Väter treffen

Mit der Geburt eines Kindes sind viele Umstellungen verbunden - vor allem emotional. Dies kann in einigen Fällen auch zu postpartalen Depressionen führen. Bei …
Postpartale Depression kann auch Väter treffen
Teeverbrauch hält Rekordniveau - 28 Liter pro Kopf im Jahr

Beliebtes Getränk

Teeverbrauch hält Rekordniveau - 28 Liter pro Kopf im Jahr

Tee oder Kaffee? - Die Antwort auf diese Frage fällt in Deutschland meistens zugunsten der Kaffeebohne aus, aber auch die Liebhaber des Teeblatts bleiben ihrem Getränk …
Teeverbrauch hält Rekordniveau - 28 Liter pro Kopf im Jahr
Ärzte schlagen Alarm: Die Masern breiten sich weiter aus

Kann lebensbedrohlich enden

Ärzte schlagen Alarm: Die Masern breiten sich weiter aus

Ärzte warnen: Masern sind keine harmlose Kinderkrankheit. Die Infektion ist ansteckend und endet in seltenen Fällen sogar tödlich. Dennoch breitet sie sich aus.
Ärzte schlagen Alarm: Die Masern breiten sich weiter aus
So schädlich ist Alkohol während der Schwangerschaft wirklich

Lebenslange Folgen

So schädlich ist Alkohol während der Schwangerschaft wirklich

Viele Schwangere wollen nicht auf Alkohol verzichten. Doch dieses Verhalten kann Folgen haben, die für das Kind lebenslanges Leid bedeuten können.
So schädlich ist Alkohol während der Schwangerschaft wirklich
Cerealien und Fertigsoßen sind wahre Zuckerbomben

Stiftung Warentest

Cerealien und Fertigsoßen sind wahre Zuckerbomben

Frühstücks-Cerealien, Joghurt, Fertigsoßen: In diesen Produkten steckt mehr Zucker, als viele denken. Die Stiftung Warentest präsentiert die Zuckerbomben - und zeigt, …
Cerealien und Fertigsoßen sind wahre Zuckerbomben
Hülsenfrüchte am besten im Schraubglas lagern

Schutz vor Schädlingen

Hülsenfrüchte am besten im Schraubglas lagern

Wer Hülsenfrüchte kauft, verbraucht sie nicht alle auf einmal. Doch allzu lange sollte man Bohnen, Erbsen oder Linsen nicht lagern. Wenn aber doch, so hilft ein Trick …
Hülsenfrüchte am besten im Schraubglas lagern
So erkennt man gute Pflegeberatung

Schnell und lösungsorientiert

So erkennt man gute Pflegeberatung

Die Einsicht, dass ein Mensch pflegebedürftig wird, kann schnell belastend werden. Daher ist es sinnvoll, sich kostenlos beraten zu lassen. Für die Qualität der …
So erkennt man gute Pflegeberatung
Ziehen oder veröden: Besenreiser und Krampfadern loswerden

Deutscher Venentag

Ziehen oder veröden: Besenreiser und Krampfadern loswerden

Sichtbare Äderchen an den Beinen sehen unschön aus, müssen aber nicht gefährlich sein. Wie unterscheidet man die harmlosen von den behandlungsbedürftigen? Und was tun …
Ziehen oder veröden: Besenreiser und Krampfadern loswerden
Reform: 80 000 Menschen erhalten zusätzlich Pflegeleistungen

Teilbilanz der Pflegereform

Reform: 80 000 Menschen erhalten zusätzlich Pflegeleistungen

Darauf haben viele Menschen gewartet, die allein nicht zurecht kommen. Seit Jahresbeginn können sie mehr Hilfe aus der Pflegeversicherung erhalten. Zehntausendfach haben …
Reform: 80 000 Menschen erhalten zusätzlich Pflegeleistungen
Alt, aber nicht oll: Was Ahle Wurscht so besonders macht

Stuttgarter Slow-Food-Messe

Alt, aber nicht oll: Was Ahle Wurscht so besonders macht

Die "Ahle Wurscht" ist vor allem in Nordhessen eine Spezialität. Wer sie nicht kennt, kann mit ihr jetzt auf der Slow Food Messe in Stuttgart Bekanntschaft machen. Dort …
Alt, aber nicht oll: Was Ahle Wurscht so besonders macht
Käse wie eine Praline: Neue Geschmackserlebnisse garantiert

Genießer-Messe in Stuttgart

Käse wie eine Praline: Neue Geschmackserlebnisse garantiert

Ein guter Käse kann eine wahre Gaumenfreude sein. Spannend wird es für die Geschmacksnerven, wenn Käse mit eher ungewöhnlichen Lebensmitteln verbunden wird: Wie wäre es …
Käse wie eine Praline: Neue Geschmackserlebnisse garantiert
Die perfekte Kombination: Whisky trifft auf Schokolade

Messe Slow Food in Stuttgart

Die perfekte Kombination: Whisky trifft auf Schokolade

Es klingt nach einem Klassiker für eine gediegene Herrenrunde: Rauchiger Whisky und herbe Schokolade. Für den perfekten Genuss ist besonders die Reihenfolge des …
Die perfekte Kombination: Whisky trifft auf Schokolade
Mischen, mörsern, wolfen: So kann man Bratwurst machen

Slow-Food-Messe in Stuttgart

Mischen, mörsern, wolfen: So kann man Bratwurst machen

Wer Freunde beeindrucken will, grillt Steaks, ganzen Fisch oder Obst. Fächert Luft zu, löscht ab. Wer noch einen draufsetzen will, legt eine Bratwurst auf den Rost - …
Mischen, mörsern, wolfen: So kann man Bratwurst machen
Wie schone ich beim Laufen die Gelenke?

Auftreten ohne Schmerzen

Wie schone ich beim Laufen die Gelenke?

Die Lauf-Saison hat gerade erst angefangen, doch schon nach der dritten oder vierten Trainingseinheit treten Schmerzen in den Knien oder dem Hüftgelenk auf. Das …
Wie schone ich beim Laufen die Gelenke?
Brennnesseln vor dem Essen blanchieren

Minaralstofflieferant

Brennnesseln vor dem Essen blanchieren

Brennessel-Tee kennen viele, doch nur wenige wissen, dass die Pflanze mit den gezähnten Blättern auch als Beilage für Gerichte taugt. Wichtig ist, sie vor der …
Brennnesseln vor dem Essen blanchieren
Was bei gereizten Lidrändern hilft

Wärme und Reinigung

Was bei gereizten Lidrändern hilft

Die Lider geschwollen. Die Augen verklebt. Dann ist es Zeit für Pflege. Dabei ist weniger mehr.
Was bei gereizten Lidrändern hilft
Kliniken und Kassenärzte wegen Notfallversorgung im Clinch

Streit um Abklärungspauschale

Kliniken und Kassenärzte wegen Notfallversorgung im Clinch

Die Zusammenarbeit zwischen niedergelassenen Ärzten und Kliniken klappt einfach nicht richtig. Jetzt gibt es erneut Streit um die Notfallversorgung. Und wieder geht es …
Kliniken und Kassenärzte wegen Notfallversorgung im Clinch
Zurück zur Natur: Ist Körperbehaarung sexy oder unhygienisch?

Sommer-Trend

Zurück zur Natur: Ist Körperbehaarung sexy oder unhygienisch?

Mut zur Natürlichkeit: Eine US-amerikanische Fitnessbloggerin mag’s lieber haarig – und steht dazu. Doch ist das wirklich noch sexy?
Zurück zur Natur: Ist Körperbehaarung sexy oder unhygienisch?
Jeder sechste Schüler wird gemobbt - was Eltern tun können

PISA-Studie zum Wohlbefinden

Jeder sechste Schüler wird gemobbt - was Eltern tun können

In der Schule verbringen Kinder viel Zeit. Umso wichtiger ist es, dass sie sich dort wohlfühlen. Doch fast jeder sechste Schüler wird in Deutschland gemobbt.
Jeder sechste Schüler wird gemobbt - was Eltern tun können
Mehr als jeder Vierte ist häufig zu müde für Sex

Frust statt Lust?

Mehr als jeder Vierte ist häufig zu müde für Sex

"Liebling, heute nicht. Ich bin zu müde." Für den Partner heißt das, an diesem Abend geht es nicht heiß her. Sex-lose Tage sind keine Seltenheit bei deutschen Paaren.
Mehr als jeder Vierte ist häufig zu müde für Sex
Rheumatiker sollten regelmäßig ihr Herz untersuchen lassen

Herzinfarkt vorbeugen

Rheumatiker sollten regelmäßig ihr Herz untersuchen lassen

Menschen mit Rheuma kümmern sich häufig in erster Linie um ihre Gelenke und darum, ihre Schmerzen in den Griff zu bekommen. Sie haben jedoch auch ein erhöhtes Risiko, …
Rheumatiker sollten regelmäßig ihr Herz untersuchen lassen
Wie viel Geld lässt sich mit Blut, Sperma oder Muttermilch verdienen?

Spender sein als Nebenjob

Wie viel Geld lässt sich mit Blut, Sperma oder Muttermilch verdienen?

Wer hat, was andere brauchen, gibt doch gerne. Manch einer spendet aber auch, um ein bisschen Geld nebenher zu verdienen. Doch lohnt sich das überhaupt?
Wie viel Geld lässt sich mit Blut, Sperma oder Muttermilch verdienen?
Schock: Junge Frau erblindet plötzlich durch Kontaktlinsen

Mysteriös

Schock: Junge Frau erblindet plötzlich durch Kontaktlinsen

Acanthamoeba-Keratitis ist eine seltene, aber gefährliche Augeninfektion, ausgelöst durch Mikroorganismen. Die meisten Betroffenen sind Kontaktlinsenträger. 
Schock: Junge Frau erblindet plötzlich durch Kontaktlinsen
Leben nach dem Krebs: Nachsorgeprogramm für junge Patienten

Gesundheitsberatung

Leben nach dem Krebs: Nachsorgeprogramm für junge Patienten

Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Depressionen - wer bereits in jungen Jahren an Krebs erkrankt, hat nach erfolgreicher Therapie oft unter Spätfolgen zu leiden. In …
Leben nach dem Krebs: Nachsorgeprogramm für junge Patienten
Öffentliche Toiletten: Sie sollten immer in eine bestimmte Kabine gehen

Wissenschaftler klären auf

Öffentliche Toiletten: Sie sollten immer in eine bestimmte Kabine gehen

Beim Besuch der öffentlichen Toilette haben viele ein ungutes Gefühl. Wie hygienisch ist der Lokus? Wissenschaftler erklären nun, wie Sie die sauberste erwischen.
Öffentliche Toiletten: Sie sollten immer in eine bestimmte Kabine gehen
Sterilisation beim Mann: Das Wichtigste über eine Vasektomie

Verhütungsmethode

Sterilisation beim Mann: Das Wichtigste über eine Vasektomie

"Jetzt bin ich mal dran mit Verhüten" - mit diesem Gedanken lassen sich viele Männer sterilisieren. Manche haben Angst, danach kein richtiger Mann mehr zu sein. Zu …
Sterilisation beim Mann: Das Wichtigste über eine Vasektomie
Bedeutung geben - Wie man sich Dinge leichter merkt

Gesunder Geist

Bedeutung geben - Wie man sich Dinge leichter merkt

Wie hieß er gleich noch mal? Eigentlich wollte man sich den Namen des Bekannten nach dem letzten Treffen merken, aber nun ist er weg. Dabei ist es gar nicht so …
Bedeutung geben - Wie man sich Dinge leichter merkt
Schnittlauch lieber schneiden als hacken

Kräuter-Kunde

Schnittlauch lieber schneiden als hacken

Würzig und leicht scharf schmeckt der Schnittlauch. Sein Aroma entfaltet er am besten, wenn er kurz vor Ende der Garzeit zu den Gerichten gegeben wird. Am schnellsten …
Schnittlauch lieber schneiden als hacken
Hähnchenragout mit Bandnudeln und grünem Pfeffer

Rezept der Woche

Hähnchenragout mit Bandnudeln und grünem Pfeffer

Was geht schnell, wenn man richtig Hunger hat? Klare Sache: Nudeln! Die Kombinationsmöglichkeiten von Nudeln sind schier endlos. Heute stellt Food-Bloggerin Doreen …
Hähnchenragout mit Bandnudeln und grünem Pfeffer
Königliches Gemüse mal anders: Spargel in Pesto und Knödeln

Für Hobby-Köche

Königliches Gemüse mal anders: Spargel in Pesto und Knödeln

Die Freude ist groß, wenn es heißt: Spargelzeit. Nährstoffreich und kalorienarm, findet das edle Gemüse von Jahr zu Jahr seinen Weg auf unsere Teller. Und: Es schmeckt …
Königliches Gemüse mal anders: Spargel in Pesto und Knödeln
Gefüllt, gewickelt, gerollt: Food-Pops sind Snacks am Stiel

Kleine Schlemmer-Highlights

Gefüllt, gewickelt, gerollt: Food-Pops sind Snacks am Stiel

Kleine Leckereien am Stiel: Wer im Internet sucht, findet hier schnell den Hinweis auf süße Cake-Pops. Aber auch als herzhafte Variante kommen die kleinen aufgespießten …
Gefüllt, gewickelt, gerollt: Food-Pops sind Snacks am Stiel
Office-Eye-Syndrom und Co. - Wenn die Augen zu trocken sind

Ursachen und Behandlung

Office-Eye-Syndrom und Co. - Wenn die Augen zu trocken sind

Fremdkörpergefühl, Brennen, Juckreiz: Vor allem in trockener Büroluft haben viele Menschen Probleme an den Augen. Meistens helfen einfache Tränenersatz-Tropfen. Bei …
Office-Eye-Syndrom und Co. - Wenn die Augen zu trocken sind
Mit Bodyfly den Körper in Schwung bringen

Eine Prise Meditation

Mit Bodyfly den Körper in Schwung bringen

Klar, Sport hält den Körper in Form. Doch für einige Fitnesstreibende ist es auch wichtig, die Körperwahrnehmung und den Geist zu trainieren. Das geht mit Bodyfly.
Mit Bodyfly den Körper in Schwung bringen
Makaber: Private Krebsklinik wirbt angeblich mit Toten

Nur Geldmacherei?

Makaber: Private Krebsklinik wirbt angeblich mit Toten

Die Regionale Chemotherapie gilt als höchst umstritten. Eine Klinik in Burghausen bietet sie an – und wirbt dafür angeblich mit bereits verstorbenen Patienten.
Makaber: Private Krebsklinik wirbt angeblich mit Toten
Vor Einsatz von Osteoporose-Mitteln zum Zahnarzt gehen

Bisphosphonate

Vor Einsatz von Osteoporose-Mitteln zum Zahnarzt gehen

Ein Zahnarzt-Besuch ist für Osteoporose-Patienten wichtig. Vor allem dann, wenn ihnen ein Mediziner zuvor sogenannte Bisphosphonate verschrieben hat.
Vor Einsatz von Osteoporose-Mitteln zum Zahnarzt gehen
Überraschend: Darum leben Eltern länger als Kinderlose

Studie

Überraschend: Darum leben Eltern länger als Kinderlose

Eltern haben es oft nicht leicht mit ihren Kindern - dennoch können die lieben Kleinen ein wahrer Segen für ihre Gesundheit sein. Denn wer sie hat, lebt länger.
Überraschend: Darum leben Eltern länger als Kinderlose
Korkgeschmack beim Wein ist heute kaum noch ein Problem

Wird entdeckt und aussortiert

Korkgeschmack beim Wein ist heute kaum noch ein Problem

In Portugal wächst ein Großteil der Korkeichen, aus denen der Kork gewonnen wird. Doch seinen Geschmack sollte der Naturstoff nicht im Wein hinterlassen. Um das zu …
Korkgeschmack beim Wein ist heute kaum noch ein Problem
Aus Spargelschalen einen Fond kochen

Rezeptidee

Aus Spargelschalen einen Fond kochen

Die Spargelzeit hat begonnen. Wer das voll auskosten möchte, bringt nicht nur die zarten Stangen auf den Teller. Auch die Schalen können noch einem Spargelgericht dienen.
Aus Spargelschalen einen Fond kochen