Schokoladiger, luftiger Teig, im Idealfall fudgy, wie die Amerikaner sagen (was soviel heißt wie saftig-weich): Das sind die idealen Brownies. Einziger Wermutstropfen: Wirklich gesund sind die braunen Küchlein nicht und für das Original-Rezept braucht man ganz schön viele Zutaten ... Wenn der Schoko-Hunger kommt, braucht man aber schnelle Befriedigung! Da schlägt dieses Rezept direkt zwei Fliegen mit einer Klappe: Die Brownies sind mit wenigen Zutaten und schnell zubereitet – und obendrein noch gesund! Denn hier kommt keine Nutella in den Teig, wie in vielen „Brownies aus wenigen Zutaten“-Rezepten. Auch Mehl und raffinierten Zucker suchen Sie hier vergeblich. Stattdessen brauchen Sie gesunde Bananen, leckere Erdnussbutter und Kakaopulver. Mengenangaben und Zubereitungsschritte finden Sie unten. Viel Spaß beim Nachbacken!